Сморчки, сморчки!!!

[earlyhawk]

[Poll #1359937]

И вопрос для тех, кто в теме: как вы готовите сморчки?

Comments

[shinshilo.livejournal.com]

пофег сморчки
никогда не собирала
никогда не ела
да и выглядят они стремно как то)))

[glamkat.livejournal.com]

Я что то не помню как они выглядят

[na-lapax.livejournal.com]

не в средней полосе живу :-) Никогда не пробовала сморчков. Проголосовала что не знаю. Ну вообще, конечно знаю что это такое, но не на вкус :-)

[ket-263.livejournal.com]

По фигу, если честно. Некогда.

[earlyhawk.livejournal.com]

Если пофигу, это одно дело - о вкусах не спорят =)

Насчет времени - но посчитай, сколько этого самого времени тратится на фигню вроде серфинга по инету, ЖЖ и т.п. =)

[manatu.livejournal.com]

Сморчки со сметанкой и лучком)))) можно ещё с сырком... ням)

[chinz.livejournal.com]

Жарить! Отварить, лучше даже два раза, и жарить! С луком, зажаренным почти до хруста -- типа во фритюре.

Еще сушить...это если много.

Только я собирать их не умею, кто б научил -- памятник поставлю прижизненный.

ЗЫ. А вот со сметаной и картошкой я их не люблю. Они прекрасны сами по себе, лук -- только для оттенка и контраста.

[earlyhawk.livejournal.com]

Вооо, первый ответ по теме =)

А сыр-то зачем?

[earlyhawk.livejournal.com]

Почему два раза? Токсические причины, или собственно кулинарные?

[chinz.livejournal.com]

Токсические. Они ж, как любой весенний гриб, набирают в себя всякое. Хотя одного раза вообще хватает -- после моего приготовления никто не травился :)

[chinz.livejournal.com]

Ключевое слово -- "ням", этим все сказано :)

[manatu.livejournal.com]

вкусно, если немножко. Но без него тоже вкусно!!!))) Главное - лучокас и сметанка))) на сковородочку ммммммм.... =)

[eugenilis.livejournal.com]

а строчкиии? забыли о строчках, они тоже прикольные.. правда обоими я однажды в детстве таак отравилас, что больше не собираю и не готовлю и не ем.

[earlyhawk.livejournal.com]

Не забыл, а писать не стал. Ими, не умея, можно травануться неслабо.

[renee-lee.livejournal.com]

ну вот, теперь хочу попробовать))
где они водятся-то?

[earlyhawk.livejournal.com]

Да всё подпосковье =)

Недели через 2 на рынке появятся..

[initu.livejournal.com]

Что такое сморчки, теоритическизнаю. Но никогда живьём не видела и тем более не ела :)

[tigerjackdaw.livejournal.com]

Но не умею их готовить :(

[edeltety.livejournal.com]

не знаю, люблю ли. не пробовала

[plyazhnikov.livejournal.com]

Доктор... Какое конец марта! У нас до 10 апреля снег ещё лежит в лесу, а где и дольше.

На майские они бывают вроде.

[earlyhawk.livejournal.com]

У вас - это где? =)

[plyazhnikov.livejournal.com]

Дык эта... Маськва. И область. Ну или край Владимирской губернии тож.

Сморчки

[klyaksina.livejournal.com]

Любые грибы люблю только есть, собирать ОЧЕНЬ не люблю.
За что голосовать?

Re: Сморчки

[earlyhawk.livejournal.com]

Люблю =)

[earlyhawk.livejournal.com]

В районе Дмитрова в том году начались в середине марта.

[azzzzza.livejournal.com]

я вообще большиство грибов люблю (точнее обожаю) только собирать. а ем я только некоторые виды и то, не по всякому приготовленные.

[shok-darvina.livejournal.com]

я люблю их-вкусные!