почему - не является?
вопрос лишь в том, как трактовать определение
нормальное пиво, сварено канонически, без посторонних добавок, добавлена лишняя техоперация - ну и што?

а пиво у них реально великолепное. Имхо, их IPA - лучшее светлое английское пиво, разрекламированный jaipur ему и в подметки не годится