*** Я просто оставлю это здесь ***

[earlyhawk]

Оригинал взят в (удалили=) Сочная куриная грудка за 30 минут. Испортить невозможно!

Как сделать куриную грудку сочной, но чтобы без панировки, обжарки, масла и без гриля?
Я для себя нашла вот такой вариант. Занимает 25-35 минут, испортить невозможно, быстро и очень просто. К тому же, так приготовленная куриная грудка смело может называть себя диетической.



Если у вас, как и у меня, постоянная нехватка времени, если вы любите здоровую еду, но не любите полуфабрикаты, возможно, этот рецепт придется вам по душе :) Очень очень просто и очень быстро :)

Понадобится:

1. охлажденная куриная грудка 6 шт (филе).;
2. 2 помидора среднего размера;
3. петрушка и укроп (достаточно много);
4. пакет (или рукав) для запекания.

Куриную грудку промываем, срезаем, если есть что срезать, солим и перчим с двух сторон. Я вместо перца использовала “американскую смесь для гриля”.



Можно резрезать каждую грудку на 2 части.

Укладываем в пакет для запекания, сверху скрепляем специальной стяжкой, идущей в комплекте с пакетом. И не забудьте проколоть пару небольших отверстий в верхней части пакета!




И в духовку. На 20 минут при температуре 200 градусов (без конвекции). Время корректируйте сами в зависимости от количества куриных грудок и их размера. Желательно использовать таймер, т.к. лишние 5 минут могут оказаться для сочной куриной грудки губительными, она станет жесткой и сухой. Но в любом слечае никак не больше 30 минут!!

Достаем запеченную грудку и выкладываем в глубокую тарелку.




Нарезаем помидоры ломтиками, укладываем на горячую куриную грудку, сверху посыпаем петрушкой и укропом. (Это самый консервативный варинат. Периодически помидоры и зелень я заменяю на ананасы + томатный соус, можно добавить апельсины, зелень самую разнообразную, на вкус. ) Вот так:




Лучше еще немного посолить и добавить совсем немного белого свежемолотого перца.
Сверху укладываем сыр (я использовала Атлет 20% жирности) и в микроволновку!




1-2 минуты и куриная грудка готова!



Приятного аппетита!

***

Ещё немного, и я пойму откуда столько хамья в кулинарных сообществах, да...

UPD: Толковый коммент по делу: http://http://earlyhawk.livejournal.com/1225065.html?thread=18466153#t18466153

Comments

[wisegrey.livejournal.com]

Дооо... Главный адекватный кулинар наверное Сталик?

[chinz.livejournal.com]

С хрена бы? Авторитеты тоже могут ошибаться, нет авторитетов абсолютно во всем, да и Сталик не сказать чтобы сильный авторитет. И уж явно не адекватный в плане обсуждения кулинарии. Просто не надо огульно утверждать что-то про кулинарные сообщества, зная их только по беглому прочитыванию пары-тройки веток комментов и еще десятка постов.

[wisegrey.livejournal.com]

зная их только по беглому прочитыванию пары-тройки веток комментов и еще десятка постов

Ну я вот китчен_нах около года читал. И такое же мнение могу составить

[earlyhawk.livejournal.com]

И что? Вот теперь его нет, нет охрененного справочника по куче тематик, и куча скачанных архивов (все - бестолковые).

А эмоции, тем более неконтролируемые - просто зола, они ничего не значат.

Жаль, я в своё время этого не понимал.

[wisegrey.livejournal.com]

китчен я как пример квалификации и знания предмета привёл, его общую полезность я и не отрицаю

просто для справки

[chinz.livejournal.com]

Все сохранилось, даже теги, более того, работы по восстановлению каталога продолжаются -- а то поиск пока не работает.

Re: просто для справки

[earlyhawk.livejournal.com]

Это хорошо.

[wisegrey.livejournal.com]

И более того, каждый будний день, в течении 3х лет, делая обзор блогосферы, я видел, что самые люте и ебанутые срачи и скандалы я видел именно в кулинарках.

[earlyhawk.livejournal.com]

Ага. Причём завсегдатаи смачто троллили ньюфагов, а те, мучимые батхертом, плодили ветку за веткой.

Этакий почти физический корм троллей.

>каждый будний день, в течении 3х лет, делая обзор блогосферы

Вау! Это работа такая, да? Познакомишь с результатами? =)

[wisegrey.livejournal.com]

С результатами легко - http://f5.ru/magazine =)
на них и работаю

[earlyhawk.livejournal.com]

Ваще не понял - это что?..

[wisegrey.livejournal.com]

Газета F5, журнал "Сноб" и всё такое

[earlyhawk.livejournal.com]

Да это понятно. Неясно, как отбивается зарплата сотрудников в той же ф5. Только реклама? Если не секрет)

[wisegrey.livejournal.com]

Если честно, то не в курсе.

[earlyhawk.livejournal.com]

зы Еще раз: мне тоже не нравились и не нравятся эти штуки, но сейчас это незначимо: нет ни одного толкового сообщества по теме. Хоть какой-то толк есть с изикукса, но там совершенно долбанутое руководство, и вся шваль с китченнаха - за редчайшим исключением, которое сделало своё сообщество)

Поезд ушёл. Остался стёб.

Как в этой теме, например)

[wisegrey.livejournal.com]

Да и вообще вся жежешечка катится в сраное говно =)

[earlyhawk.livejournal.com]

Так чего ты ждёщь? Убей аккаунт себя! =)

[wisegrey.livejournal.com]

- Тогда давайте сразу с места в карьер: многих наших читателей крайне волнует, почему вы до сих пор не повесились на стреле подъемного крана, хотя так долго смаковали эту тему в своих произведениях?
CAM: Да, знаете ли, просто все никак руки не доходят. (смеется) Шучу-шучу, конечно. На самом деле, я не имею права, мой мозг - общечеловеческое достояние.
(с) Даня Шеповалов

[earlyhawk.livejournal.com]

Эту тему здесь обсуждать никто не будет. Тот редкий случай, когда личное отношение к существу перевешивает любой позитив.