Землю пахать, рыбу удить, зверя ловить, дома ставить...

В бытовом понимании "нормальный" (изложение пролетария или солдафона вшивому интеллигенту - а Ловчан именно в этом соотношении с монахом ), это тот, кто и в морду может без разговоров лишних дать - обидчику, и выпить с друзьями так, чтобы утром головушка болела, и с бабами - см. далее по тексту книги "за косу и на сеновал".